職種外食総合 / ファミリーレストラン / ファーストフード
弟子屈ラーメン 総本店
北海道 日本
5 日前
source : 求人革命マンモス

仕事内容

ラーメン店の店舗運営にかかわる業務全般をお任せします

現場スタッフ業務

仕込み 調理 接客 金銭授受 発注業務

現場でホール キッチン業務を一通り学んで下さい 将来の店舗経営のため そしてその先に進むために たくさんのことを学んでください 店舗の抱える課題を発見し 改善する意識で取り組んでいただきたいと思います

店舗経営

売上管理 在庫管理 発注 スタッフ採用 人材育成

一通りこなせるようになれば 店舗経営を教えていきます ひとつひとつの仕事の意味を理解し 意志をもって取り組んで下さい

本部より出される売上目標を達成するのが 店舗のミッションです 1店舗に社員が2名 アルバイトが4 10名ほどの体制で運営しています

人件費 仕入れ経費などを調整するなどの工夫をし 目標達成を目指しましょう

キャリアパス

店長がゴールではありません 将来はエリアマネージャーや店舗開発 人材開発 商品開発などの道も 新規事業をお任せする可能性も十分にあります

応募資格

学歴不問 未経験可

意欲や人柄を重視し 採用します

調理経験 飲食店舗管理経験者歓迎します

求める人材

明るい対応ができる方

コミュニケーションスキルが高い方

飲食業 ラーメン店に興味がある方

その他 以下の経験やスキルも歓迎します

ホールスタッフや販売など 接客の経験

新メニュー開発の経験

スーパーバイザーなど 複数店舗を統括した経験

ラーメン店での勤務経験

勤務時間

シフト制 シフト時間幅 9 : 00 翌3 : 00 実働時間 8時間00分 / 日

シフト幅は店舗により異なります

営業時間 11 00 20 00 冬期間

待遇 福利厚生

社会保険制度あり

研修あり

交通費支給 月20,000円まで マイカー通勤可

出張手当

資格取得支援あり

休日 休暇

シフト交代制 月6日休み

有給休暇

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