F&B Restaurant / Banquet Service Captain
Hilton
Naha City, Okinawa, Japan
3 日前

What will I be doing :

What will I be doing?

JOB DESCRIPTION

レストラン バンケットキャプテンは 優れたゲストサービスと収益性を提供するために レストランや バンケットイベントにおける飲食物のセットアップと後片付けを監督する責任を負っています

具体的な仕事内容について

F&B Captainとして 優れたゲストサービスと財務的収益性を提供するためのホテルの継続的な努力の中で バンケットイベントの飲食物のセットアップとクリーンアップを監督する責任を負います 具体的には 以下の業務を最高水準で遂行する責任を負います

  • 宴会場やレストランでの飲食サービスを監督し 質の高いサービスや商品の提供を確保する
  • 朝食 コーヒーブレイク 昼食会 夕食会 カクテルレセプション ガラなど すべてのバンケット行事の企画 運営 実行をサポートする
  • クライアント代表やゲストを歓迎し タイムリーでフレンドリー かつ効率的な方法でリクエストに応える
  • 部内会議への参加 リード
  • バンケットチェックを正確かつ効率的に処理し 支払いを行う
  • 地方 会社の規則に従って アルコール飲料や非アルコール飲料を提供する
  • 私たちが求めている人材

    ヒルトンのレストラン バンケットキャプテンは 常にお客様やゲストのために そして同僚とチームとして働く仕事です この役割を成功裏に果たすためには 姿勢 行動 スキル そして以下の価値観を備えている必要があります

  • 前向きな姿勢
  • 事務処理能力 整理整頓能力
  • 提案や批評に耳を傾けることができる
  • 高水準の顧客サービスを提供するために尽力すること
  • 率先して行動する
  • チームワーク
  • 人をリードする力
  • 良好なコミュニケーション
  • このポジションでは 以下のスキルやディファレンシャルを示すと有利になります

  • ホテルでの勤務経験
  • 同様の業務に従事した経験
  • ヒルトンで働くこと

    ヒルトンは 豪華なフルサービスホテルやリゾートから長期滞在型スイートや中価格帯のホテルまで 宿泊部門にまたがる世界有数のホスピタリティ企業です 約1世紀にわたり ヒルトンはビジネスやレジャーを楽しむお客様に 最高の宿泊施設 サービス アメニティ 価値を提供してきました ヒルトンは 世界各地のブランドで卓越したゲスト体験を提供するという伝統を守り続けることに専心しています 私たちのビジョン 地球をホスピタリティの光と温もりで満たす は 私たちをチームとして結束させ 毎日世界中で素晴らしいホスピタリティ体験を創造しています そして その中心にいるのが 素晴らしいチームメンバーです

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